Warung Soto Qanaah, Pilihan Sarapan Mahasiswa Baru di Malang
Warung soto yang berada tepat di dekat gerbang belakang Universitas Islam Negeri (UIN) Maulana Malik Ibrahim Malang menjadi salah satu destinasi favorit bagi mahasiswa baru di kota ini. Salah satu warung yang sering dikunjungi adalah Soto Qanaah, yang menawarkan porsi besar dengan harga terjangkau hanya sebesar Rp9 ribu.
Soto Qanaah tidak hanya diminati oleh mahasiswa, tetapi juga oleh alumni UIN Malang karena rasanya yang khas dan lezat. Pemilik warung, Sutrisno (68), menjelaskan bahwa target pembeli utamanya memang para mahasiswa. Ia mengatakan, “Dulu jualan awal keliling dari tahun 1986, kali ini magrok (warung), ya memang sasarannya sekarang mahasiswa, paling banyak ya UIN.”
Warung ini buka setiap pagi mulai pukul 6.30 dan ramai dikunjungi pada jam 8.00 pagi. Penutupan dilakukan sekitar pukul 10.00 pagi. Sutrisno mengaku saat ini dibantu oleh anak-anaknya dalam menjalankan usaha tersebut. “Ya sekarang dibantu anak-anak, kalau ramai sendirian malah gak terlayani nanti,” katanya.
Rasa yang Khas dan Bahan yang Berkualitas
Resep soto yang disajikan di Soto Qanaah berasal dari turunan ibunya. Yang membuat soto ini berbeda dengan yang lain adalah adanya irisan kentang yang khas. “Resepnya dari ibu dulu, iya memang ada irisan kentangnya, yang jelas ada ayamnya,” ujarnya.
Selain rasa yang khas, porsi soto yang disajikan juga menjadi daya tarik tersendiri. Ada dua porsi yang ditawarkan, yaitu porsi untuk perempuan dan pria. “Ya ada dua porsi yang disajikan kalau porsi cewek nasinya agak sedikit, kalau cowok nasinya lebih banyak,” tambahnya.
Banyak mahasiswa yang membeli soto dalam bentuk bungkus untuk dibawa pulang ke kos-kosan. “Banyak juga yang dibawa pulang, kalau bungkus Rp 15 ribu. Itu bisa dimakan sampai lima orang, sama dapat kerupuk juga,” jelas Sutrisno.
Jumlah Pengunjung yang Tinggi
Sutrisno mengungkapkan bahwa dalam sehari, warungnya mampu menyajikan hingga 600 porsi soto. “Sehari bisa 600 porsi rata-rata jika mahasiswa masuk,” katanya.
Salah satu pelanggan setia, Nur Fathillah, mengatakan bahwa Soto Qanaah sangat enak dan murah. “Sangat enak sih, murah juga cocok di kantong mahasiswa,” ujarnya. Fathillah juga menyebutkan bahwa ia dan teman-temannya sering membeli soto di tempat ini sebelum memulai perkuliahan.
Rekomendasi untuk Mahasiswa Baru
Bagi mahasiswa baru di Kota Malang, Soto Qanaah menjadi rekomendasi terbaik untuk sarapan pagi hari. Selain harga yang terjangkau, rasa yang khas dan porsi yang cukup besar membuat warung ini selalu ramai dikunjungi.
Tidak hanya itu, pengunjung juga merasa nyaman dengan suasana warung yang sederhana namun tetap bersih dan nyaman. Dengan lokasi yang strategis dan harga yang sesuai dengan kantong mahasiswa, Soto Qanaah layak menjadi bagian dari daftar kuliner wajib dicoba bagi siapa pun yang berkunjung ke Malang.
