InfoMalangRaya –
IMR, Jakarta: Masyarakat Indonesia rata-rata menjadikan nasi sebagai menu pokok utama, dalam menyantap hidangan buka puasa bulan Ramadan 2024. Pihak RSCM mengusulkan, menu nasi bisa diganti dengan kentang dan roti sebagai sumber protein.”Jadi, tetap ada makanan sehat boleh nasi diganti dengan kentang, roti dan untuk proteinnya tetap diberikan makanan protein. Artinya, protein itu kita butuhkan untuk tetap otot menjadi sehat,” kata kata Ahli Gizi RSCM Anna Ngatmira saat berbincang dengan PRO3 RRI, Sabtu (16/3/2024).Anna mengatakan, umat muslim yang menjalankan ibadah puasa sangat membutuhkan hidangan kaya akan serat. Umat muslim bisa mengkonsumsi minuman manis, seperi sop atau jus buah.”Seperti minuman buah, jadi manis nya dari buah mendapatkan seratnya. Untuk konsumsi makanan yang bergoreng mungkin tidak bisa dihindari, tetapi menu sayurannya harus ada,” ucapnya.Kemudian, Anna mengingatkan, pentingnya tubuh mendapatkan protein hewani dan nabati. Protein tersebut bisa didapatkan, dengan memakan-makanan tempe, tahu, dan ikan.”Membantu menjaga stamina kita, harus tetap ada protein hewani, protein nabati seperti tempe, tahu. Dan protein hewaninya seperti telur, ikan yang segar tidak yang dikalengkan,” ujarnya. (Intern/INTAN)
Jaga Protein, Nasi Bisa Diganti Roti dan Kentang
