Daftar 10 Kuliner Khas Ngawi yang Wajib Dicicipi
Kuliner khas daerah sering kali menjadi daya tarik utama bagi para wisatawan maupun pecinta makanan. Di Jawa Timur, banyak hidangan unik dengan cita rasa khas yang bisa ditemukan di berbagai daerah. Salah satunya adalah Kabupaten Ngawi, yang memiliki beragam pilihan makanan tradisional yang menarik untuk dicoba.
Beberapa waktu lalu, Gubernur Jawa Timur membagikan rekomendasi 10 kuliner terbaik di Ngawi melalui akun media sosialnya. Postingan tersebut langsung mendapat respons positif dari netizen, menunjukkan antusiasme masyarakat terhadap makanan lokal. Berikut ini adalah daftar 10 makanan khas Ngawi yang patut dicoba:
1. Pecel Lethok Mbah Jan
Pecel Lethok Mbah Jan merupakan salah satu hidangan khas Ngawi yang berbeda dari pecel pada umumnya. Sambal yang digunakan memiliki rasa gurih dan pedas dengan cita rasa khas yang membuat lidah ketagihan. Tekstur sayuran segar dan bumbu yang sempurna menjadikannya sebagai pilihan ideal untuk pencinta rasa kaya.
2. Tepo Tahu Mbah Nem
Tepo Tahu Mbah Nem adalah makanan tradisional berupa tahu goreng yang disajikan bersama sayuran segar dan sambal pedas. Rasanya yang lezat cocok disantap kapan saja, baik sebagai camilan atau hidangan utama.
3. Tongseng Kambing Bu Marni
Tongseng Kambing Bu Marni terkenal dengan bumbu rempah yang kaya akan rasa. Daging kambing yang empuk dimasak dengan bumbu yang meresap sempurna, menghasilkan rasa gurih dan pedas yang sangat nikmat.
4. Sate Gule Kambing Pak Min
Sate Gule Kambing Pak Min menggabungkan kelezatan sate kambing dengan gule hangat yang kaya akan rasa. Bumbu yang meresap dalam daging membuat hidangan ini sangat istimewa.
5. Wedang Cemue
Wedang Cemue adalah minuman tradisional yang terbuat dari rempah alami. Minuman ini memberikan sensasi hangat dan menyegarkan, cocok diminum saat malam hari.
6. Botok Tawon Prandon
Botok Tawon Prandon adalah hidangan unik yang menggunakan tawon sebagai bahan utama. Tawon dimasak bersama kelapa parut dan rempah-rempah khas, menghasilkan rasa yang khas dan berbeda dari makanan lainnya.
7. Botok Wagal Mbah Surip
Botok Wagal Mbah Surip terbuat dari ikan wagal yang dibalut dengan kelapa parut. Rasa gurih dan rempah yang kaya membuat hidangan ini sangat istimewa dan patut dicoba.
8. Sambel Belut Sukarasa
Sambel Belut Sukarasa adalah hidangan yang cocok bagi pecinta sambal. Belut yang dimasak dengan sambal pedas dan gurih memberikan sensasi nikmat yang tidak bisa dilewatkan.
9. Soto Babat Mbah Sadirun
Soto Babat Mbah Sadirun memiliki kuah bening yang kaya akan rasa. Irisan babat yang lembut dan bumbu yang sempurna menjadikannya salah satu hidangan favorit warga Ngawi.
10. Ayam Panggang Bringin
Ayam Panggang Bringin memiliki bumbu khas yang gurih dan harum. Hidangan ini cocok disantap bersama nasi hangat, memberikan pengalaman rasa yang menyenangkan.
Kuliner khas Ngawi tidak hanya enak tetapi juga memiliki nilai budaya yang tinggi. Rekomendasi ini bisa menjadi panduan bagi siapa pun yang ingin mencoba makanan lokal saat berkunjung ke Ngawi. Jika Anda sedang berlibur ke Jawa Timur, jangan lupa mampir ke Ngawi untuk mencicipi 10 hidangan khas yang kaya akan rasa dan tradisi.
