Tips Menyimpan Ikan Teri dengan Efisien dan Praktis
Setiap keluarga pasti memiliki lauk favorit yang sering disajikan dalam berbagai hidangan. Salah satu lauk yang sangat populer adalah olahan ikan teri. Bukan hanya lezat, ikan teri juga memiliki harga yang terjangkau serta mudah diolah. Tidak heran jika ikan teri menjadi pilihan utama untuk menu harian atau acara khusus seperti lebaran.
Di pasar, tersedia berbagai jenis ikan teri yang bisa dipilih sesuai selera. Mulai dari teri kacang hingga teri lainnya, semuanya memiliki keunikan masing-masing. Di warung makan pun, lauk ini selalu diminati karena rasanya yang gurih dan cocok dengan berbagai bahan masakan.
Namun, meskipun ikan teri mudah diolah, penting untuk mengetahui cara penyimpanannya agar kualitasnya tetap terjaga. Jika salah menyimpan, ikan teri bisa cepat rusak, bahkan berjamur. Oleh karena itu, berikut beberapa cara efektif untuk menyimpan ikan teri:
1. Menggunakan Tisu Dapur untuk Menyerap Kelembapan
Salah satu langkah penting dalam menyimpan ikan teri adalah menghilangkan kelembapan yang masih ada. Tisu dapur dapat membantu menyerap kelembapan setelah ikan teri dicuci atau saat baru dibuka dari kemasan. Kelembapan merupakan musuh utama dalam penyimpanan ikan kering, karena dapat menyebabkan ikan cepat busuk atau berjamur.
2. Mencegah Bau Tidak Sedap
Tisu juga berfungsi untuk mengurangi bau amis pada ikan teri. Dengan menempatkan ikan teri di atas tisu, bau tidak sedap dapat diminimalisir. Hal ini membuat ikan teri tetap segar dan menarik untuk dikonsumsi.
3. Menjaga Kualitas Rasa
Kelembapan yang berlebihan dapat memengaruhi rasa ikan teri. Dengan meletakkan ikan teri di atas tisu, Anda memastikan bahwa ikan tetap renyah dan tidak kehilangan cita rasa aslinya. Ini sangat penting untuk menjaga kualitas hidangan yang akan disajikan.
4. Memperpanjang Umur Simpan
Dengan mengurangi kelembapan, umur simpan ikan teri bisa diperpanjang. Ikan teri yang disimpan dengan cara ini dapat bertahan lebih lama tanpa mengalami kerusakan. Ini sangat berguna jika Anda ingin menyimpan ikan teri dalam jumlah besar.
5. Mudah Dikelola Saat Digunakan
Meletakkan ikan teri di atas tisu juga memudahkan pengambilan dari wadah penyimpanan. Tisu membantu memisahkan ikan teri satu sama lain, sehingga tidak lengket dan mudah diambil saat dibutuhkan.
Dengan manfaat tersebut, sangat disayangkan jika Anda belum mengetahui cara ini sebelumnya. Penggunaan tisu sebagai alat bantu dalam penyimpanan ikan teri bisa menjadi solusi sederhana namun efektif. Dengan menerapkan langkah-langkah di atas, Anda tidak perlu lagi khawatir tentang kualitas ikan teri yang menurun akibat penyimpanan yang kurang tepat.
Coba terapkan tips ini saat menyimpan ikan teri di rumah. Dengan demikian, Anda bisa menikmati kelezatan ikan teri tanpa harus terus-menerus membeli yang baru. Selamat mencoba!
