Infomalangraya.com –
Share
Tweet
Share
Share
Email
Perayaan tahun baru Imlek jadi momen yang ditunggu-tunggu bagi keluarga Tionghoa untuk berkumpul dengan keluarga, serta menikmati hidangan khas Imlek . Salah satu hal yang nggak boleh terlewatkan adalah kehadiran kue Imlek dengan beragam cita rasa yang khas. Selain lezat, kue-kue khas Imlek juga melambangkan harapan dan doa baik di tahun yang baru.
Bagi sebagian orang, menikmati kue Imlek bukan sekadar soal rasa, tapi juga tentang tradisi dan kenangan masa kecil. Rasanya yang manis dan gurih membawa nostalgia tentang hangatnya kebersamaan keluarga. Bagi yang merayakan, kue Imlek ini punya arti yang lebih dalam daripada sekadar camilan.
7 Kue Imlek yang Wajib Ada untuk Rayakan Tahun Baru
Biasanya, kue-kue Imlek disajikan di atas piring cantik atau nampan yang memancarkan kehangatan keluarga. Nah, kalau Kamu penasaran apa saja kue Imlek yang wajib hadir di perayaan, yuk simak ulasan artikel di bawah ini!
7 Kue Imlek yang Wajib Ada untuk Rayakan Tahun Baru
1. Kue Keranjang (Nian Gao)
Tidak ada kue Imlek yang lebih ikonik daripada kue keranjang. Teksturnya yang lengket melambangkan kekeluargaan yang erat. Kue ini biasanya dinikmati dengan cara digoreng bersama telur, atau dimakan langsung. Keberadaan kue keranjang adalah simbol harapan agar keluarga tetap solid sepanjang tahun.
Bentuk bundarnya melambangkan kesempurnaan dan keharmonisan dalam hidup. Setiap gigitan mengingatkan kita pada pentingnya menjaga hubungan baik dengan keluarga. Kue ini juga sering dijadikan persembahan dalam tradisi Tionghoa. Variasi modern kue keranjang juga mulai bermunculan.
Mulai dari kue keranjang yang dibuat dalam versi lapis atau ditambahkan rasa seperti pandan dan cokelat. Inovasi ini membuat kue keranjang tetap relevan untuk generasi muda tanpa kehilangan makna tradisionalnya.
2. Kue Lapis Legit
Lapis legit jadi salah satu pilihan utama kue Imlek di Indonesia. Setiap lapisannya melambangkan kemakmuran yang bertahap, seperti perjalanan menuju kesuksesan. Kue ini sering dijadikan hampers Imlek untuk keluarga dan teman sebagai simbol keberuntungan. Tekstur lembut dan rasa manis dari lapis legit bikin siapa saja sulit berhenti menikmati kue ini.
Aroma khas rempah seperti kayu manis dan cengkeh membuatnya terasa spesial di setiap gigitan. Tidak heran kalau kue ini jadi favorit di meja Imlek. Kini, lapis legit hadir dalam berbagai cita rasa seperti keju, cokelat, dan green tea. Meskipun inovatif, esensi tradisional kue ini tetap terjaga.
3. Kue Bulan Mini
Meskipun biasanya populer saat Festival Musim Gugur, kue bulan mini sering hadir saat perayaan Imlek. Bentuknya yang mungil dan berbagai isi seperti kacang merah, lotus, hingga durian, membuatnya jadi camilan favorit. Kue ini melambangkan kesatuan dan kebahagiaan bersama.
Kue bulan mini juga sering dijadikan hadiah untuk tamu. Dikemas dalam kotak cantik, kue ini menjadi bagian dari tradisi berbagi kebahagiaan. Rasanya yang bervariasi memberikan sentuhan modern pada tradisi klasik.
Dengan ukurannya yang kecil, kue bulan mini ini sangat cocok untuk ngemil. Rasanya yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya teman sempurna saat bersantai nonton film Imlek bersama keluarga.
4. Onde-Onde
Onde-onde, yang terkenal dengan tekstur kenyal dan isi kacang hijau manis, juga mnjadi salah satu kue Imlek favorit. Bentuk bulat dan biji wijen yang melapisi permukaannya melambangkan keberuntungan dan kesempurnaan. Jajanan ini sering disajikan sebagai camilan ringan di tengah-tengah acara keluarga. Sensasi kenyalnya membuat siapa saja sulit berhenti mengunyah.
Onde-onde juga bisa menjadi simbol harapan untuk keberuntungan yang melimpah. Onde-onde kini punya banyak variasi, seperti isi cokelat, keju, dan durian. Inovasi kue Imlek ini membuat onde-onde cocok untuk semua generasi. Rasanya yang nikmat pastinya akan mengundang senyum di perayaan Imlek.
5. Ang Ku Kueh
Ang ku kueh, atau kue kura-kura merah, punya makna panjang umur dan keberuntungan. Kue ini berbentuk seperti tempurung kura-kura, dengan isian kacang hijau, kacang tanah, atau kelapa yang legit. Ang ku kueh sering disajikan sebagai persembahan di altar keluarga atau dewa.
Selain itu, bentuk Ang ku kueh yang unik membuatnya menarik perhatian anak-anak. Kue ini juga punya rasa yang manis, serhingga bisa dinikmati semua kalangan usia. Ada juga inovasi ang ku kueh yang hadir dalam warna pastel dan berbagai isian seperti durian dan cokelat.
6. Kue Mangkok
Tidak lengkap rasanya merayakan Imlek tanpa kue mangkok. Kue Imlek ini dikenal dengan bentuknya yang merekah, melambangkan keberuntungan yang terus berkembang. Biasanya, kue ini berwarna merah muda atau putih, menambah kesan meriah. Rasa manis dari kue mangkok membuatnya jadi favorit di antara anak-anak hingga orang dewasa.
Kue ini juga sering dijadikan persembahan saat sembahyang. Bentuknya yang unik menambah nilai estetik di meja Imlek. Dengan inovasi bahan seperti ubi ungu atau pandan, kue mangkok semakin menarik perhatian tamu.
Aromanya yang wangi dan teksturnya yang lembut membuat kue mangkok ini nggak cuma cocok buat persembahan, tapi juga pas banget jadi dessert favorit yang selalu bikin nagih.
7. Kue Mochi
Terakhir, Kue mochi khas Tionghoa yang punya tekstur kenyal dan isi yang manis seperti kacang merah atau wijen hitam. Kue ini melambangkan ikatan keluarga yang erat dan kehidupan yang manis. Tidak hanya lezat, kue mochi juga mudah ditemukan di berbagai toko kue saat Imlek.
Variasi warna dan bentuk membuat kue ini menarik untuk dijadikan suguhan uuntuk tamu. Apalagi rasanya yang enak menjadikannya camilan favorit banyak orang.
Saat ini, kue mochi juga hadir dalam varian modern seperti isi cokelat, matcha, hingga buah-buahan. Dengan berbagai rasa dan bentuk, mochi tetap menjadi salah satu kue yang wajib ada di perayaan Imlek tahun ini.
Nah, itulah rekomendasi kue Imlek yang bisa Kamu buat atau beli untuk merayakan tahun baru Imlek. Setiap kue memiliki cerita, makna, dan rasa khas yang menjadikannya spesial. Selain mempermanis momen bersama keluarga, kue-kue ini juga membawa harapan baik di tahun yang baru.
Tidak hanya untuk dinikmati sendiri, kue-kue ini juga bisa jadi hadiah untuk orang terdekat. Memberikan kue saat Imlek adalah tradisi yang penuh makna, sebagai simbol berbagi rejeki dan keberuntungan.
Artikel Menarik Lainnya!
Jangan lupa untuk LIKE kita di Facebook, Follow Twitter dan Instagram TipsPintar.com. Ditambah lagi, biar gak ketinggalan video-video menarik dari kita, jangan lupa Subcribe YouTube Channel TipsPintar.com
