Infomalangraya.com Kota Makassar dikenal dengan berbagai jenis kuliner khas yang menggoda selera, salah satunya adalah pisang ijo. Hidangan ini terbuat dari pisang raja yang dibalut adonan hijau lembut, lalu disajikan dengan sirup merah manis.
Rasa manis dan gurihnya berpadu sempurna, menciptakan cita rasa segar yang cocok dinikmati di berbagai suasana. Tak heran jika pisang ijo kini dikenal luas hingga ke berbagai daerah di Indonesia.
Jika kamu sedang berkunjung ke Makassar, mencicipi pisang ijo di tempat asalnya tentu memberi sensasi berbeda. Banyak kedai atau rumah makan legendaris menyajikan versi autentik yang resepnya diwariskan turun-temurun.
Dilansir dari laman Go Travelly, berikut tujuh rekomendasi tempat pisang ijo enak di Makassar yang wajib kamu kunjungi. Setiap tempat memiliki ciri khas tersendiri yang sayang untuk dilewatkan.
1. Pisang Ijo Lasinrang
Dilansir dari TikTok @saya_suka_makann, Restoran Pisang Ijo Lasinrang menjadi salah satu tempat kuliner paling terkenal di Makassar. Berlokasi di kawasan Ujung Pandang, tempat ini dikenal menyajikan pisang ijo dengan rasa manis yang pas.
Selain menu andalannya, pengunjung juga bisa menikmati berbagai makanan pendamping seperti bakmi ayam dan minuman segar. Cita rasanya yang otentik membuat Pisang Ijo Lasinrang selalu ramai dikunjungi pecinta kuliner lokal atau wisatawan.
2. Warung Bravo Pisang Ijo
Dilansir dari TikTok @zulqarnain_saleh, Warung Bravo Pisang Ijo termasuk salah satu tempat legendaris yang sudah lama berdiri di Makassar. Ciri khasnya terletak pada santan gurih yang dibuat dari kelapa asli, sehingga memberikan aroma wangi alami.
Selain es pisang ijo, tempat ini juga menyajikan berbagai makanan tradisional seperti soto, gado-gado, dan nasi campur. Suasananya sederhana, tetapi rasanya konsisten dan selalu bikin pelanggan ingin kembali lagi.
3. Rumah Makan Muda Mudi
Dilansir dari TikTok @saya_suka_makann, Rumah Makan Muda Mudi menjadi pilihan favorit bagi pengunjung yang ingin menikmati hidangan khas Sulawesi Selatan. Restoran ini menyajikan menu lengkap mulai dari soto, sop buntut, hingga berbagai minuman dingin.
Pisang ijonya disajikan dengan tampilan rapi dan rasa manis alami dari pisang raja pilihan. Perpaduan adonan hijau lembut dan sirup merah segarnya membuat hidangan ini sempurna sebagai penutup makan siang.
4. La Galigo Ujung Pandang
La Galigo Ujung Pandang terkenal sebagai tempat makan keluarga dengan aneka sajian nusantara. Selain hidangan utama seperti bubur ayam, lontong, dan mie khas Makassar, menu es pisang ijonya selalu menjadi incaran.
Ciri khas pisang ijo di tempat ini terletak pada tekstur adonannya yang halus dan sirup merah dengan rasa manis seimbang. Suasananya yang nyaman menjadikan tempat ini favorit kalangan muda hingga wisatawan luar kota.
5. Pisang Ijo Amanda
Terletak di kawasan Panakkukang, Pisang Ijo Amanda menjadi salah satu tempat yang mudah ditemukan di Pasar Segar Pengayoman. Sajian pisang ijonya terkenal karena rasa yang segar sekaligus tekstur pisangnya yang lembut sempurna.
Tempat ini juga dikenal akan kebersihannya serta pelayanan yang ramah. Cocok dikunjungi saat siang hari karena menyajikan hidangan dingin yang menyegarkan tenggorokan di tengah udara panas Makassar.
6. Jalangkote dan Pisang Ijo Griya
Tempat ini sederhana, tetapi sangat populer di kalangan warga lokal. Lokasinya berada di kawasan Kapasa, Tamalanrea, yang terkenal dengan sajian pisang ijo yang enak sekaligus autentik.
Selain pisang ijo, kamu juga bisa menemukan aneka jajanan tradisional seperti jalangkote dan pastel. Tempat ini juga melayani pemesanan online sehingga cocok buat kamu yang ingin menikmati kuliner khas Makassar dari rumah.
7. Pisang Ijo Balanda
Pisang Ijo Balanda menjadi pilihan menarik bagi kamu yang mencari inovasi rasa tanpa meninggalkan ciri khas Makassar. Teksturnya lembut, manisnya seimbang, dan disajikan dengan tambahan topping yang membuat tampilannya semakin menggoda.
Banyak pengunjung memuji cita rasanya yang autentik dan kemasannya yang rapi. Tempatnya juga bersih, sejuk, serta nyaman untuk menikmati hidangan bersama keluarga. Tak heran banyak pelanggan datang kembali karena ketagihan rasanya yang legit.
Pisang ijo memang sudah menjadi ikon kuliner Makassar yang tak lekang oleh waktu. Setiap kedai menghadirkan cita rasa khas, mulai dari resep tradisional hingga sentuhan modern yang tetap menggoda lidah.
Bagi wisatawan, menyantap pisang ijo langsung di kota asalnya memberikan pengalaman kuliner yang tak tergantikan. Kelembutan adonan hijau, gurihnya santan, dan sirup merahnya berpadu menciptakan harmoni rasa yang istimewa.
Jadi, jika kamu berencana liburan ke Makassar, jangan lewatkan kesempatan mencicipi tujuh tempat pisang ijo di atas. Rasanya autentik, segar, dan dijamin bikin kamu ingin kembali lagi ke kota ini.
