IMR – Es legendaris di Malang bukan hanya sekadar pelepas dahaga saat cuaca panas. Setiap gelasnya menyimpan cerita panjang yang sudah melekat di ingatan banyak orang. Sejak puluhan tahun lalu, warung-warung es ini menjadi teman setia warga Malang, bahkan sering kali membawa kembali kenangan masa kecil.Racikan sederhana dengan resep tradisional membuat cita rasanya berbeda dari minuman modern. Es-es ini tetap bertahan meski zaman berubah, menjadi ikon kuliner lokal yang dicari tidak hanya oleh warga kota, tetapi juga wisatawan yang ingin mencicipi segarnya minuman penuh sejarah.Bagi Anda yang berencana berkeliling Malang, jangan lewatkan pengalaman mencicipi es legendaris yang sudah bertahan lintas generasi ini.1. Es TanimbarDisebut juga Es e Grafika, gerobak es ini selalu mangkal di Jalan Tanimbar, tepat di sudut tembok SMK Negeri 4 Malang. Popularitasnya tak pernah surut meski hanya berupa gerobak sederhana.Menu favoritnya adalah Es Ketan Hitam dengan porsi besar dan harga super terjangkau, hanya Rp 4.000 per gelas. Kalau ingin tambahan roti oles sirup, cukup tambah Rp 1.000 saja. Rasanya manis, segar, dan bikin ketagihan. Es Tanimbar buka setiap hari pukul 10.00–15.00 WIB, jadi pastikan datang tidak terlalu sore karena sering cepat habis.2. Depot Es TalunBeralamat di Jalan Arif Rahman Hakim No. 2, kedai ini sudah hadir sejak 1950. Tidak heran jika banyak pelanggan setianya datang dari berbagai generasi.Hidangan andalan di sini adalah Es Campur dengan isian lengkap yang segar dan manis pas di lidah. Ada juga beberapa variasi menu es lainnya yang tak kalah menarik. Harganya ramah di kantong, berkisar Rp 12.000–Rp 15.000 per porsi. Depot Es Talun menjadi tempat yang pas untuk melepas dahaga di tengah cuaca hangat Kota Malang.3. Es Tawon Kidul DalemBagi warga Malang, Es Tawon Kidul Dalem sudah seperti bagian dari sejarah kuliner kota ini. Lokasinya berada di Jalan Zainul Arifin No.15, Sukoharjo, Klojen. Kedai ini berdiri sejak 1955 dan hingga kini masih ramai dikunjungi.Menu andalannya tentu Es Tawon, yakni perpaduan cincau hitam, tape, kacang hijau, alpukat, mutiara, dan sirup merah yang kemudian diberi es serut. Ada juga menu lain seperti Es Kacang Tape dan Es Kacang Hijau Ketan Hitam. Harga per porsi hanya Rp 8.000, cocok untuk semua kalangan. Buka setiap hari pukul 08.00–14.30 WIB.4. Es Kacang Merah Top Ternate (Es KTT)Kedai es yang berdiri sejak 1975 ini berada di Jalan Raya Langsep, Bareng, Klojen, dan buka setiap hari pukul 10.00–21.00 WIB.Menu khasnya adalah Es Original Kacang Merah dengan isian kacang merah, alpukat, nangka, dan es serut yang disiram sirup khas Maluku yang diracik dari delapan rempah. Perpaduan rasa manis dan wangi rempahnya membuat minuman ini berbeda dari es campur kebanyakan. Harga per porsi mulai Rp 8.500–Rp 23.000.5. Es Campur Rampal Pak DjiSalah satu es campur yang sudah populer sejak 1980-an ini berlokasi di Jalan Danau Maninjau Barat No. B2-C17, Sawojajar, Kedungkandang. Kedainya buka setiap hari pukul 08.00–17.00 WIB.Menu utama yang paling dicari tentu Es Campur dengan isian kacang hijau, serutan kelapa muda, mutiara, tape, es serut, dan susu kental manis. Harga seporsinya hanya Rp 12.000, cocok untuk dinikmati kapan saja.6. Es Teler DempoNama Es Teler Dempo sudah tidak asing lagi bagi warga Malang. Lokasinya berada di Pujasera Dempo, Jalan Gede, Oro-oro Dowo, Klojen, tepat di belakang SMA Katolik Santo Albertus (SMA Dempo). Kedai ini sudah berdiri sejak 1987 dan hanya libur setiap Senin.Menu andalannya adalah Es Teler Durian dan Mocca Durian. Es Teler Durian berisi alpukat, nangka, durian, serutan kelapa muda, gula jawa, es serut, dan susu kental manis. Sementara Mocca Durian menambahkan sirup mocca yang harum dan legit. Harga per porsi mulai Rp 16.000–Rp 60.000 sesuai pilihan.7. Es Teler Sempat SayangEs Teler yang satu ini memiliki banyak cabang di Malang, seperti di Jl. Soekarno Hatta No.7, Jl. Kawi No.42, Jl. Raya Tlogomas No.31, dan beberapa titik lainnya.Mereka menawarkan berbagai ukuran mulai dari kecil hingga besar dengan varian rasa alpukat dan durian. Isinya pun beragam: nangka, pepaya, cao, nata de coco, agar-agar, kolang kaling, dan masih banyak lagi. Kisaran harga mulai Rp 18.000–Rp 25.000 per porsi.8. Es TimtongBerbeda dari yang lain, Timtong adalah kedai dessert khas Korea yang menghadirkan berbagai varian bingsoo seperti Oreo Bingsoo, Mango Bingsoo, Strawberry Cheesecake, dan Azumaki Matcha.Cita rasanya manis segar dengan topping yang melimpah. Harga mulai Rp 38.000–Rp 61.000. Lokasinya di Jl. Kawi No.22A, Gading Kasri, Klojen, dan buka pukul 10.00–21.00 WIB. (mg1)Penulis: Rosa Dwi Eliyah (Mahasiswi Magang UTM Bangkalan)
