Kota Malang, blok-a.com – Atria Hotel Malang mengajak tamu dan wisatawan menjelajahi kuliner legendaris Kota Malang melalui dua sajian andalan, Rawon Iga dan Weci Jumbo. Kedua hidangan ini dikemas dengan sentuhan elegan dengan cita rasa khas.Rawon dikenal sebagai ikon kuliner Jawa Timur dengan kuah hitam khas dari bumbu kluwek yang gurih dan kaya rasa.Di Atria Hotel Malang, hidangan ini disajikan menggunakan iga sapi pilihan dengan kuah kental dan beraroma rempah. Dipadu dengan tekstur daging yang lembut dan juicy.Tak hanya itu, Atria Hotel Malang juga menghadirkan Weci Jumbo, camilan khas Malang yang terinspirasi dari Weci Porong namun berukuran lebih besar, mencapai diameter 15 cm.Lapisan luarnya renyah, sementara bagian dalamnya lembut dengan isian sayuran dan bahan premium.FnB Manager Atria Hotel Malang, Hendri, mengatakan bahwa pihaknya ingin menghadirkan cita rasa nostalgia.“Rawon Iga menjadi simbol kekayaan rasa tradisional Jawa Timur, sementara Weci Jumbo adalah bentuk inovasi kami untuk menyajikan makanan lokal dengan cara yang berbeda. Kami percaya, perpaduan antara autentisitas dan kreativitas inilah yang membuat pengalaman bersantap di Atria Hotel Malang selalu berkesan bagi para tamu,” ujarnya.Melalui kedua sajian ini, Atria Hotel Malang berupaya mempertahankan warisan kuliner Malang yang dicintai lintas generasi, sekaligus memperkenalkan kelezatan khas daerah kepada wisatawan.(lio)
