Wisatawan India ke Bali Terus Meningkat, Ganesha ek Sanskriti Buka Cabang di Bandara Ngurah Rai
Kunjungan wisatawan asal India ke Bali terus mengalami peningkatan yang signifikan. Berdasarkan data dari Badan Pusat Statistik (BPS) Provinsi Bali, jumlah wisatawan India yang berkunjung ke Pulau Dewata pada tahun 2024 mencapai sekitar 550.379 orang. Angka ini menempatkan India sebagai pengunjung terbanyak kedua setelah Australia, sedangkan China turun ke posisi ketiga.
Pada bulan Maret 2025, jumlah kunjungan wisatawan India ke Bali meningkat sebesar 14,36 persen dibandingkan bulan sebelumnya. Pertumbuhan ini menunjukkan bahwa minat masyarakat India terhadap Bali semakin tinggi. Hal ini juga direspons oleh berbagai pihak, termasuk perusahaan kuliner yang menyediakan hidangan khas India.
Ganesha ek Sanskriti Buka Cabang di Bandara Ngurah Rai
Salah satu perusahaan yang merespons tren ini adalah Ganesha ek Sanskriti. Restoran yang telah beroperasi selama lebih dari 22 tahun di Jakarta dan Bali ini resmi membuka cabang baru di area kedatangan terminal internasional Bandara I Gusti Ngurah Rai, Bali, pada Rabu (9/7) sore.
Ganesha ek Sanskriti merupakan jaringan restoran India terbesar di Asia Tenggara. Restoran ini dikenal menyajikan masakan India autentik dengan cita rasa yang tidak kalah lezat dibandingkan di negara asalnya. Beberapa hidangan favorit seperti nasi biryani dan rich butter chicken bahkan disebut memiliki rasa yang lebih baik daripada yang ditemukan di India.
Komitmen untuk Menyajikan Masakan India Autentik
Presiden Direktur Ganesha ek Sanskriti, Shilpa Dave, mengungkapkan rasa bangga atas peluncuran cabang baru tersebut. Ia menegaskan bahwa restoran ini bertujuan memberikan pengalaman kuliner India yang autentik bagi wisatawan domestik maupun mancanegara.
“Kami membuka cabang di Bandara Ngurah Rai untuk menyambut para wisatawan India dan mancanegara saat mereka tiba maupun meninggalkan Bali. Ganesha hadir untuk menyajikan makanan India autentik selama mereka berada di Bali,” ujar Shilpa Dave.
Ia menambahkan bahwa Ganesha menyediakan beragam pilihan hidangan, baik vegetarian maupun non-vegetarian. Namun, pihaknya memberikan perhatian khusus terhadap masakan vegetarian dengan menyajikan pilihan yang sangat beragam.
Kepedulian terhadap Kesehatan dan Budaya
Sebagai seorang ahli gizi, Shilpa Dave menekankan komitmen Ganesha dalam menyajikan makanan yang sehat dan lezat. Semua hidangan disiapkan oleh koki spesialis dari India menggunakan resep tradisional, sehingga menghasilkan cita rasa asli India yang mendalam.
Menurutnya, kuliner India tidak jauh berbeda dengan makanan Padang yang kaya akan rempah. “Jika makanan Padang banyak diminati, saya rasa kuliner India juga tidak kalah. Apalagi seni dan budaya India banyak disukai masyarakat Indonesia, termasuk film-film Bollywood,” tambahnya.
Perluasan Jaringan di Bali dan Indonesia
Selain di Bandara Ngurah Rai, Ganesha ek Sanskriti juga akan membuka cabang baru di area GWK dan beberapa lokasi lain di Bali. Dalam waktu dekat, perusahaan ini berencana memperluas kehadirannya di kota-kota besar di Indonesia.
Tujuan utama dari ekspansi ini adalah memenuhi kebutuhan wisatawan India dan domestik serta mempopulerkan masakan India di Indonesia. Shilpa Dave percaya bahwa dengan popularitas film-film India, masakan khas Negeri Bollywood akan semakin diterima oleh masyarakat Indonesia.
