Malang Post – Dalam upaya memberdayakan masyarakat, Babinsa Koramil 0833/02 Kedungkandang Kelurahan Kotalama, Kopda Eko Sutrisno melaksanakan pendampingan pelatihan pembuatan manisan kencur bagi para perempuan di wilayah binaannya. Kegiatan yang berlangsung Kamis, (31/10/24), di Balai Kelurahan Kotalama Kecamatan Kedungkandang Kota Malang ini diikuti oleh 50 peserta.
Pelatihan yang di inisiasi oleh Dispangtan Kota Malang dan Ibu – Ibu PKK Kelurahan Kotalam ini tidak hanya sekedar mengajarkan cara membuat manisan, namun juga memberikan pengetahuan tentang potensi pasar, teknik pemasaran, dan pentingnya menjaga kualitas produk. Dengan demikian, diharapkan para peserta dapat mengembangkan usaha mandiri berbasis potensi lokal.
“Manisan kencur memiliki potensi pasar yang cukup besar, baik untuk konsumsi lokal maupun sebagai oleh-oleh. Melalui pelatihan ini, kami ingin mendorong para perempuan untuk lebih kreatif dan mandiri.” Ucap Kopda Eko di sela – sela kegiatan pelatiihan.
Salah satu peserta, Ibu Wati , mengaku sangat antusias mengikuti pelatihan ini. “Saya baru tahu ternyata membuat manisan kencur itu mudah dan hasilnya sangat menarik. Saya akan mencoba memproduksi sendiri dan memasarkannya,” Tandasnya.(*)
