Kadang-kadang bahkan penggemar kopi paling fanatik pun hanya menginginkan secangkir kopi sebentar. Sayangnya, hal ini sering kali membuat orang-orang meminum java yang kurang memuaskan dari pembuat bir tetes tradisional. Namun kini setelah bertahun-tahun menerima permintaan pelanggan, Fellow akhirnya merilis mesin yang diklaim dapat memberikan pengalaman menuangkan hanya dengan satu sentuhan tombol. Dan setelah melihatnya beraksi, ada banyak hal yang disukai.
Mulai dari $365, Aiden tentu tidak murah. Meskipun demikian, dibandingkan dengan penggiling seharga $500 dan aksesori mahal yang diidam-idamkan oleh banyak penggemar, ini mungkin tampak seperti tawaran yang murah bagi sebagian orang. Namun perbedaan besar antara Aiden dan mesin kopi tradisional adalah tidak seperti pembuat bir berbasis tetes pada umumnya, mesin ini dilengkapi pancuran yang dapat disesuaikan yang meniru proses penuangan tradisional. Fellow juga menggunakan elemen pemanas film tebal Ferro Techniek yang dikatakan dapat menghasilkan suhu air yang tepat (turun hingga satu derajat hingga 210F). Jika dikombinasikan dengan kemampuan untuk menyesuaikan hal-hal seperti waktu mekar, jumlah air yang digunakan, dan banyak lagi, Anda mendapatkan banyak kendali atas proses pembuatan bir. Rekan bahkan menyertakan dua keranjang berbeda: opsi porsi tunggal yang memberikan produk yang sedikit lebih bernuansa atau filter batch untuk mengakomodasi banyak orang (hingga 10 cangkir sekaligus).
Aiden juga dilengkapi proses pembuatan bir terpandu yang memandu Anda melalui berbagai pengaturan, meskipun Anda selalu dapat membuat profil sendiri atau mengunduh instruksi langsung dari pemanggang yang berpartisipasi melalui kode QR dan aplikasi pendamping gratis Fellow. Oleh karena itu, saya menghargai jika Anda tidak ingin mengeluarkan ponsel hanya untuk membuat secangkir kopi, Anda masih dapat mengatur program, memulai penyeduhan, dan memasukkan data langsung ke mesin melalui layar LCD berwarna cerah dan kontrol besar. panggil.
Namun hal terbaik tentang Aiden adalah kemudahan dan kenyamanan penggunaannya. Dilengkapi dengan reservoir 1,5L dan elemen pemanasnya benar-benar senyap sehingga Anda dapat menyeduh secangkir di pagi hari tanpa mengganggu ketenangan. Setelah Anda mendapatkan minuman favorit Anda, memulai pembuatannya semudah membuangnya ke beberapa tempat dan mulai (dan menambahkan air ke dalam tangki jika Anda belum melakukannya). Mesin akan mengingatkan Anda saat Anda perlu menjalankan siklus pembersihan atau menghilangkan kerak. Karena pancurannya sangat presisi, jika Anda menjadwalkannya untuk dijalankan di pagi hari sebelum bangun tidur, pancurannya akan siap tepat saat Anda menyuruhnya. Tidak ada satu menit pun yang terlalu dini atau terlambat. Bahkan ada pengaturan minuman dingin yang akan meneteskan air secara perlahan ke dalam ampas sepanjang hari (dan tentu saja Anda dapat mengatur berapa lama atau singkatnya) daripada mengandalkan perendaman dalam waktu lama seperti yang Anda lakukan sebaliknya.
Namun, salah satu fitur yang tidak dimiliki Aiden adalah fungsi penghangat, karena sebagian besar pecinta kopi cenderung menjauhi mesin dengan hotplate internal yang dapat mengakibatkan gosong. Sebaliknya, Fellow mengandalkan teko termal berdinding ganda untuk menjaga suhu tetap hangat sampai Anda bisa mendapatkannya (yang mungkin tidak akan lama jika Anda membutuhkan kafein).
Terakhir, meskipun selera Anda berbeda-beda, saya menyukai desain minimalis Aiden. Cukup pendek sehingga muat di bawah sebagian besar lemari dapur dan garis-garisnya yang ramping serta bentuknya yang kotak membuatnya mudah dibersihkan. Dan meskipun saya hanya sempat mencicipi satu cangkir, daging panggang ringan Skandinavia yang saya coba mempertahankan banyak aroma vanilla dan hickory halus yang biasanya dihilangkan oleh pembuat bir tetes tradisional.
Meskipun demikian, penting untuk diingat bahwa Aiden tidak dimaksudkan untuk menggantikan V60 atau Aeropress Anda atau apa pun metode pembuatan bir pilihan Anda. Ini hanya dimaksudkan untuk memberikan kualitas yang lebih tinggi daripada yang dapat dibuat oleh pembuat bir tetes standar Anda untuk situasi di mana Anda tidak punya waktu atau energi untuk membuat cangkir sendiri. Dari apa yang saya lihat sejauh ini, ia melakukan hal itu.
Pra-penjualan untuk Aiden ditayangkan hari ini, dengan pengiriman diperkirakan akan dimulai sekitar bulan September ini. Selain itu, siapa pun yang melakukan pemesanan di muka akan mendapatkan sekantong kopi masing-masing dari Onyx Coffee Lab, La Cabra, dan Verve Coffee Roasters yang dirancang khusus untuk mesin ini bersama dengan profil pembuatan bir yang dapat dipindai.
