Resep Brokoli Tahu Saus Tiram yang Praktis dan Lezat
Mencari resep masakan yang sederhana namun tetap lezat? Mungkin resep brokoli tahu saus tiram ini bisa menjadi pilihan yang tepat. Menu ini sangat cocok disajikan untuk keluarga tercinta, terutama saat akhir bulan tiba. Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan jumlahnya tidak terlalu banyak, resep ini bisa menjadi andalan dalam menghadapi kebutuhan makan sehari-hari.
Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup sederhana dan tidak memakan biaya yang besar. Selain itu, proses pembuatannya juga tidak rumit, hanya memerlukan waktu sekitar 30 menit. Dengan begitu, Anda bisa dengan cepat menyajikan hidangan yang enak tanpa harus menghabiskan banyak waktu.
Bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat resep brokoli tahu saus tiram, berikut bahan-bahan yang perlu disiapkan:
- 300 gram brokoli, potong per kuntum
- 100 gram udang, kupas, sisakan ekor, kerat punggung
- 1 buah tahu cina, potong kotak
- 1/2 buah bawang bombay, iris panjang
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica bubuk
- 100 ml air
- 1 sendok makan minyak, untuk menumis
Dengan bahan-bahan di atas, Anda sudah bisa mulai memasak resep yang satu ini. Pastikan semua bahan dalam kondisi segar agar hasil masakan lebih maksimal.
Langkah-Langkah Memasak
Berikut adalah langkah-langkah cara membuat resep brokoli tahu saus tiram:
- Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan bawang bombay dan bawang putih, tumis hingga harum.
- Tambahkan udang ke dalam wajan. Aduk hingga berubah warna.
- Masukkan tahu ke dalam wajan. Aduk perlahan agar tidak hancur.
- Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan air. Aduk hingga rata.
- Setelah itu, masukkan brokoli ke dalam campuran tersebut. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
- Masak hingga brokoli matang. Angkat dan sajikan.
Dengan cara di atas, Anda akan mendapatkan hidangan yang lezat dan bernutrisi. Tekstur brokoli yang renyah dan tahu yang lembut akan memberikan sensasi rasa yang istimewa.
Tips Menyajikan
Agar hidangan lebih menarik, Anda bisa menambahkan sedikit bawang goreng atau irisan daun seledri sebagai taburan. Hal ini dapat meningkatkan aroma dan rasa dari hidangan. Selain itu, sajikan dengan nasi putih hangat agar lebih sempurna.
Resep ini sangat cocok untuk keluarga karena rasanya yang lezat dan bahan yang mudah ditemukan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah. Dengan sedikit usaha dan kreativitas, Anda bisa menyajikan makanan yang enak dan sehat. Selamat mencoba!
