Kabupaten Malang, IMR-Bisnis Kuliner di Daerah Malang cukup menjanjikan, Malang terkenal sebagai Daerah Wisata dan kuliner yang cocok untuk di kunjungi turis Domestik dan warga Malang.
Para wisatawan dan warga Malang di manjakan dengan berbagai Destinasi Wisata dan Kuliner, saat akan berkunjung ke Malang, para wisatawan akan di manjakan dengan beragam kuliner yang siap untuk di santap.
Salah satu Kuliner yang patut di coba di Kabupaten Malang adalah Sego Sambel Wak Kabul. Warung yang sudah di buka pada Sabtu (4/3), warung ini berada dalam Komplek Destinasi Wisata Unggulan Water Boom 88 ( WB 88 ), tepatnya di Jalan
Sidomulyo IV Nomer 42, Sidomulyo, Wandanpuro, Kecamatan Bululawang, Kabupaten Malang.
Owner Sego Sambal Wak Kabul mengatakan, melihat besarnya potensi Kuliner di Kabupaten Malang ia pun memantapkan hati untuk membuka warung nasi guna meramaikan kuliner yang ada di Malang ucap ” Crisna Palupi Saraswati owner Sego Sambal Wak Kabul”.
“Alhamdulillah Kami melihat potensi pasar bisnis kuliner sangat besar. Kami mantapkan niat membuka warung Sego Sambel Wak Kabul,” terang nya kepada awak media.
Konsep yang di sajikan cukup sederhana, bernuansa Natural dan homy warung ini memilki kapasitas pengunjung sebanyak 70 Orang dan menyediakan tempat lesehan dan duduk di kursi.
Adapun beberapa menu Sego Sambal yang patut untuk di coba diantaranya, Sego Sambel Ayam, Sego Sambel Ayam Crispy, Sego Sambel Tongkol, Sego Sambel Ikan Asap, Sego Sambel Udang, Sego Sambel Paru, Sego Sambel Empal, Sego Sambel Bebek, dan Sego Sambel Mentok.
Beragam menu Sego Sambel disajikan meliputi: Sego Sambel Ayam, Sego Sambel Ayam Crispy, Sego Sambel Tongkol, Sego Sambel Ikan Asap, Sego Sambel Udang, Sego Sambel Paru, Sego Sambel Empal, Sego Sambel Bebek, dan Sego Sambel Mentok.
Adapun menu lain antara lain, Ayam Goreng Jumbo, Ayam Crispy Jumbo
Ayam Goreng Kampung, Tongkol Goreng, Ikan Asap Jumbo, Paru Goreng Spesial, Empal Penyet Spesial, Bebek Goreng dan Mentok Goreng.
Untuk tambahannya para pengunjung bisa meminta beragam menu sekunder (tambahan) seperti Sayur, Tahu Goreng, Tempe Goreng, Tempe Korek, Tahu, Tempe, Terong
Bakwan Jagung, Terong Goreng
Kol Goreng, Pete, Nasi Putih dan Sambal.
Menu Utama atau menu favorit yang di jual di warung tesebut bernama Sambal Sego Jagung, yang di bandrol dengan harga Rp 12 ribu per porsi penyajian.
Tidak hanya makanan yang patut di cicipi, minuman hangat dan dingin dengan bandrol hanya Rp 6 ribu saja patut juga anda coba.
Segmen yang ia tarik tidak ada pasar tertentu masyarakat besar maupun kecil, bisa menikmati sajian yang di hidangkan oleh warung tersebut.
“Kami tidak membidik segmen pasar tertentu. Semua kalangan dan umur bisa ikut berkunjung ramai-ramai ke sini. Doakan adanya warung ini omset keseluruhan WB 88 juga naik,” jawabnya.
Keberadaan Warung Sego sambel Wak Kabul ini diharapkan semakin bisa memanjakan pengunjung yang setelah lelah menikmati wahana kolam renang di WB 88 bisa menyantap makanan bersama keluarga.
“Kami ingin memanjakan pengunjung yang berwisata disini sesudah berenang bisa menikmati hidangan andalan kami yang dijamin maknyus dan mengesankan,” tutupnya.
Penulis : Irfan