Wisata Kuliner Jember: Oleh-Oleh Khas yang Wajib Dibawa Pulang
Jember, kota yang terletak di Jawa Timur, dikenal tidak hanya dengan destinasi wisatanya, tetapi juga berbagai oleh-oleh khas yang selalu diburu wisatawan. Beragam produk makanan yang terbuat dari bahan dasar tape singkong dan edamame menjadi identitas kuliner yang melekat kuat di Kota Pandhalungan tersebut.
Oleh-oleh khas Jember memiliki cita rasa unik yang sulit ditemukan di daerah lain. Tak heran jika wisatawan yang datang ke Jember hampir selalu menyempatkan diri berburu buah tangan sebelum pulang. Berikut adalah lima oleh-oleh khas Jember yang paling sering diburu wisatawan dan wajib dibawa pulang saat berkunjung ke Kota Suwar-suwir.
Suwar-Suwir
Suwar-suwir menjadi oleh-oleh khas Jember yang paling populer dan sudah dikenal luas oleh wisatawan dari berbagai daerah. Bahkan, Jember kerap dijuluki sebagai Kota Suwar-suwir karena jajanan tradisional ini begitu identik dengan daerah tersebut.
Suwar-suwir merupakan makanan berbahan dasar tape singkong yang diolah hingga memiliki tekstur mirip dodol, namun lebih padat dan kenyal. Rasanya manis dengan sedikit sensasi asam khas fermentasi tape. Pada awal kemunculannya, suwar-suwir hanya memiliki rasa sirsak. Namun seiring perkembangan zaman, kini tersedia banyak varian rasa seperti cokelat, susu, kacang, durian, melon, hingga vanila.
Bentuk suwar-suwir umumnya kecil memanjang menyerupai balok mini. Tekstur kenyal dan cita rasa legit membuat jajanan ini cocok dijadikan camilan maupun buah tangan keluarga di rumah. Menurut keterangan pegawai toko Primadona, produk suwar-suwir di toko tersebut diproduksi sendiri dengan berbagai varian rasa. Hal ini menjadikan suwar-suwir tetap eksis sebagai oleh-oleh khas Jember hingga sekarang.
Prol Tape
Selain suwar-suwir, prol tape juga menjadi oleh-oleh favorit wisatawan saat berkunjung ke Jember. Makanan ini dibuat dari tape singkong yang dipadukan dengan bahan seperti tepung terigu, susu, mentega, dan telur. Prol tape memiliki tekstur menyerupai cake dengan perpaduan rasa manis, gurih, dan sedikit asam dari tape singkong.
Aroma tapenya juga cukup kuat sehingga menjadi ciri khas utama makanan ini. Prol tape kini hadir dengan berbagai topping menarik seperti keju, cokelat, kismis, hingga varian original. Tampilan modern tersebut membuat prol tape semakin digemari oleh berbagai kalangan.
Prol tape menjadi salah satu makanan yang paling banyak diburu wisatawan, terutama saat musim libur Lebaran. Banyak toko oleh-oleh di Jember menjadikan prol tape sebagai produk unggulan mereka. Selain rasanya yang khas, prol tape juga memiliki daya tahan cukup baik sehingga aman dibawa sebagai buah tangan ke luar kota. Karena itu, makanan ini hampir selalu masuk daftar wajib belanja wisatawan saat datang ke Jember.
Tape Singkong Khas Jember
Tape singkong menjadi bahan utama dari banyak oleh-oleh khas Jember. Cita rasanya yang manis dan lembut membuat tape asal Jember berbeda dibanding tape dari daerah lain. Tape singkong Jember dibuat dari singkong kuning sehingga menghasilkan rasa lebih manis dan tekstur yang lembut. Tape ini menjadi salah satu makanan paling laris di pusat oleh-oleh Jember.
Selain dijual dalam bentuk asli, tape singkong juga diolah menjadi berbagai produk seperti suwar-suwir, prol tape, hingga pia tape. Inovasi tersebut membuat tape semakin populer di kalangan wisatawan. Olahan tape khas Jember selalu menjadi produk yang paling sering dicari pelanggan. Banyak wisatawan sengaja membeli dalam jumlah besar untuk oleh-oleh keluarga.
Tape singkong juga menjadi simbol kuliner khas Jember yang sudah diwariskan turun-temurun. Keberadaannya hingga kini tetap bertahan dan menjadi bagian penting dalam identitas kuliner Kabupaten Jember.
Edamame
Selain olahan tape, Jember juga terkenal dengan produk edamame. Kacang kedelai hijau ini menjadi salah satu komoditas pertanian unggulan yang banyak dibudidayakan masyarakat Jember. Edamame di Jember diproduksi oleh PT Mitra Tani Dua Tujuh dan menjadi salah satu oleh-oleh yang paling sering dicari wisatawan. Produk ini dikenal karena kualitasnya yang baik dan rasanya yang gurih.
Di toko oleh-oleh Primadona, edamame dijual dalam berbagai bentuk mulai dari frozen edamame, edamame oven, susu edamame, hingga cokelat edamame. Keunikan edamame khas Jember terletak pada penyajiannya yang praktis dan modern. Bahkan, produk frozen edamame bisa langsung dikonsumsi tanpa perlu diolah kembali.
Popularitas edamame semakin meningkat karena dianggap sebagai camilan sehat dengan kandungan protein tinggi. Oleh sebab itu, produk ini kini menjadi salah satu buah tangan favorit dari Jember.
Pia Tape
Pia tape menjadi inovasi kuliner khas Jember yang juga banyak diburu wisatawan. Makanan ini memadukan kulit pia yang lembut dengan isian tape singkong khas Jember. Pia tape tersedia dalam berbagai varian rasa seperti keju dan cokelat. Tekstur kulitnya yang lembut membuat makanan ini berbeda dari pia pada umumnya.
Pia tape biasanya dijual dalam kemasan kotak berisi beberapa potong sehingga cocok dijadikan oleh-oleh keluarga. Harganya pun cukup terjangkau dan mudah ditemukan di pusat oleh-oleh Jember. Keberadaan pia tape menunjukkan kreativitas masyarakat Jember dalam mengembangkan olahan berbahan dasar tape singkong. Produk ini menjadi alternatif oleh-oleh modern yang tetap mempertahankan cita rasa lokal.
Kini pia tape semakin populer dan banyak dijual di berbagai toko oleh-oleh di pusat Kota Jember. Kehadirannya turut menambah ragam kuliner khas yang membuat wisatawan selalu rindu kembali ke Jember.
