Pengalaman Kuliner yang Lebih Lengkap di Summarecon Mall Bekasi 2
Kabar baik bagi para pecinta kuliner di Bekasi. Summarecon Mall Bekasi 2, yang baru saja beroperasi pada Februari 2026, kini menawarkan pengalaman yang lebih lengkap, terutama dalam hal kuliner. Mal ini tidak hanya menjadi pusat belanja, tetapi juga tempat yang ideal untuk menikmati berbagai hidangan lezat dari berbagai negara.
Salah satu penambahan terbaru adalah kedai khas Singapura dan Jepang dengan sertifikasi halal. PT MAP Boga Adiperkasa Tbk baru saja membuka gerai baru Toast Box dan Genki Sushi untuk melengkapi cita rasa Asia di Summarecon Mall Bekasi 2. Pada pembukaan gerai yang berlangsung pada Kamis (5/6/26), gerai makanan ini menghadirkan nuansa baru dalam segi pelayanan ditambah inovasi baru pada menu.
Hadirkan Konsep Nanyang Tahun 50-an
Konsep gerai yang dibuka pada Kamis (5/2/26) ini merupakan interpretasi modern dari kedai kopi tradisional Nanyang (Kopitiam) yang bernuansa tahun 50-an dengan desain kontemporer. Konsep ini dapat membangkitkan nuansa nostalgia Singapura atau Malaysia tempo dulu, lengkap dengan detail furnitur dan dekorasi tempo dulu.
Toast Box Indonesia menghadirkan berbagai menu khas, seperti Kopi Nanyang, Toast, dan juga beberapa makanan berat mulai dari Singapore Laksa dengan resep asli Singapura, Fishball Bee Hoon, hingga Mee Siam khas Singapura dengan rasa asam segar.
Toast Box Indonesia Resmi Bersertifikasi Halal
Menyesuaikan mayoritas konsumen muslim Indonesia, kedai khas Nanyang ini juga telah bersertifikasi halal oleh Komisi Fatwa MUI. Sertifikasi halal ini mencakup seluruh proses produksi dengan kriteria Sistem Jaminan Produk Halal yang ditetapkan oleh BPJPH.
”Dengan dibukanya gerai terbaru kami ini, sekaligus pengumuman dinyatakan halal oleh Komisi Fatwa MUI, semakin memperkuat posisi merek sebagai destinasi utama untuk menikmati hidangan cita rasa khas Singapura yang menghadirkan kehangatan,” kata Anthony Mc Evoy, Direktur PT MAP Boga Adiperkasa Tbk.
Sertifikasi halal ini menjamin keamanan dan kenyamanan pengalaman kuliner konsumen muslim sesuai dengan fatwa MUI.
Genki Sushi Usung Nuansa Baru di Gerai SMB 2
Sushi kini jadi salah satu makanan yang digemari oleh masyarakat Indonesia, khususnya generasi muda. Meningkatnya minat akan kuliner Jepang membuat Genki Sushi hadir di Summarecon Mall Bekasi 2 dengan nuansa baru dalam segi pelayanan dan inovasi pada menu makanan dan minumannya.
”Genki Sushi membuka tahun 2026 dengan perubahan yang lebih segar, di mulai dari tampilan gerai terbarunya di mal prestius di jantung kota Bekasi, Summarecon Mall Bekasi 2, perubahan seragam semua pramusaji restoran, hingga menu-menu baru yang selalu berinovasi,” ujar Anthony.
Berbagai menu andalan juga bisa disantap di gerai terbaru di kota Bekasi ini. Diketahui sertifikasi halal untuk gerai sushi ini juga telah didapat sejak lama sehingga segala menu yang disajikan aman dikonsumsi bagi muslim.
Sambut Imlek dengan Ragam Paket Spesial
Menyambut Hari Raya Imlek yang jatuh pada 17 Februari 2026 mendatang, Genki Sushi juga menghadirkan berbagai menu terbaru, yakni Prosperity Box yang berisi Shinkansen Roll, Red Dragon Roll, Rainbow Roll. Tersedia juga paket Genki Yusheng yang merupakan sepiring salad dengan berbagai jenis isian yang dapat disantap bersama keluarga selagi perayaan Imlek.
Selain itu, tersedia juga promo menarik beli 1 Gyu Lava Gratis California Roll hingga kegiatan sushi class dengan ahli yang bisa didapatkan di gerai ini.
FAQ Seputar Kuliner Singapura dan Jepang
Question: Makanan khas Singapura apa saja?
Answer: Makanan khas Singapura yang wajib dicoba antara lain Hainanese Chicken Rice, Laksa, Chilli Crab, Kaya Toast, Roti Prata, Hokkien Prawn Mee, Char Kway Teow, Satay, dan Nasi Lemak, mencerminkan perpaduan budaya Melayu, Tiongkok, India, dan Peranakan yang kaya rasa.
Question: Apa yang menjadi ciri khas dari masakan Jepang?
Answer: Berbeda dengan masakan negara-negara lain, makanan Jepang sama sekali tidak menggunakan bumbu berupa rempah-rempah dari biji-bijian (merica) atau penyedap yang mengandung biji (seperti cabai) yang harus ditumbuk atau dihaluskan.
Question: Apa saja makanan Asia?
Answer: Makanan Asia sangat beragam, mencakup hidangan terkenal seperti Sushi (Jepang), Kimchi (Korea), Dim Sum (Cina), Pho (Vietnam), Rendang (Indonesia), Sate (Indonesia/Malaysia), serta Tom Yum (Thailand), dengan ciri khas rasa yang kaya rempah, umami, penggunaan bahan dasar beras/mi.
