Ikan Lokal dengan Kandungan Protein Tinggi dan Harga Terjangkau
Beberapa waktu lalu, aktris Sandra Dewi yang berasal dari Pangkalpinang menjadi sorotan publik. Hal yang menarik perhatian adalah ia memilih ikan kembung sebagai makanan harian untuk anaknya. Selain sebagai aktris ternama, Sandra juga dikenal sebagai pengusaha sukses. Banyak orang tidak menyangka bahwa ia memilih makanan lokal yang murah meriah tetapi tetap sehat.
Selain ikan kembung yang kaya akan protein, ada beberapa jenis ikan lain yang bisa menjadi pilihan. Meskipun harganya terjangkau, kandungan gizinya tidak kalah bagus. Berikut ini adalah lima jenis ikan lokal yang memiliki kandungan protein tinggi dan bisa menjadi rekomendasi saat berbelanja lauk pauk.
1. Ikan Bandeng
Ikan bandeng sering diolah menjadi hidangan bandeng presto. Tidak perlu diragukan lagi, kandungan gizi dalam ikan bandeng sangat baik. Per 100 gram ikan bandeng mengandung protein hingga 17,1 gram. Rata-rata tubuh membutuhkan sekitar 50 gram protein setiap hari, sehingga ikan ini bisa menjadi sumber protein yang cukup.
Selain protein, ikan bandeng juga kaya akan asam lemak seperti ERA, EPA, dan DHA. Asam lemak ini bermanfaat untuk meningkatkan kecerdasan otak.
2. Ikan Cakalang
Ikan cakalang merupakan sumber protein dan kaya akan asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung. Selain itu, ikan ini bisa diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Dalam setiap 100 gram ikan cakalang terdapat 20 gram protein, 22 mg vitamin B3, 23 mg kalsium, 242 mg fosfor, 239 mg kalium, dan 286 mcg vitamin A. Nutrisi ini sangat bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan.
3. Ikan Ekor Kuning
Ikan ekor kuning tidak hanya tinggi protein, tetapi juga kaya akan vitamin dan mineral seperti vitamin B12, B6, dan selenium. Manfaat mengonsumsi ikan ini antara lain dapat membantu mengatasi depresi, menurunkan tekanan darah, serta mengurangi peradangan.
Selain itu, ikan ekor kuning juga menjadi sumber asam lemak omega-3 yang lebih baik dibandingkan ikan laut lainnya.
4. Ikan Kembung
Ikan kembung merupakan versi lokal dari salmon yang kaya akan omega-3, tinggi protein, dan berbagai vitamin seperti B1, B2, B3, B6, B12, dan D. Vitamin-vitamin ini baik untuk menjaga kesehatan tubuh.
Sandra Dewi sendiri memilih ikan kembung sebagai sumber protein untuk anak-anaknya karena dianggap lebih sehat dari ikan salmon dan bisa membuat anak semakin tinggi.
5. Ikan Patin
Ikan patin tidak kalah baik dari ikan lainnya. Dalam 100 gram ikan patin terdapat 132 kkal energi, 17 gram protein, 6,6 gram lemak, dan 1,2 gram karbohidrat. Selain itu, ikan ini juga mengandung DHA dan EPA yang sama seperti pada ikan salmon, tuna, dan sarden.
Ikan patin juga memiliki kadar kolesterol yang rendah, sehingga aman dikonsumsi oleh semua kalangan.
Kesimpulan
Itu dia lima jenis ikan lokal dengan harga ekonomis, tetapi kaya akan protein dan nutrisi. Mereka bisa menjadi pilihan yang tepat untuk menjaga kesehatan keluarga tanpa harus menguras dompet.
