Budaya Ngopi di Indonesia yang Terus Berkembang
Budaya ngopi di Indonesia kini sedang mengalami perkembangan pesat. Tidak hanya sekadar menikmati secangkir kopi, masyarakat kini semakin tertarik pada pengalaman yang lebih personal, mulai dari pemilihan biji kopi, metode penyeduhan, hingga penggunaan bahan pendamping yang sesuai dengan preferensi dan gaya hidup mereka. Tren ini turut mendorong hadirnya berbagai inovasi di industri kopi, termasuk penggunaan susu alternatif berbasis nabati yang semakin banyak diminati oleh para penikmat kopi maupun pelaku industri kafe.
MILKLAB, brand susu nabati terkemuka asal Australia, merayakan pencapaian terbaru dengan menggandeng kafe-kafe independen di Jakarta yang kini menghadirkan menu signature beverage menggunakan MILKLAB sebagai bahan dasar. Dalam merayakan momen ini, MILKLAB meluncurkan program “Sip, Explore, and Win” yang mengajak para pencinta kopi untuk menjelajahi coffee shop pilihan yang bekerja sama dengan MILKLAB dalam mengumpulkan stempel khusus.
Program Café Hopping yang Menarik
Program café hopping ini menjelajahi empat café pilihan, yaitu Kōhi by Omakafé di FLOW Midplaza 1, Brown Puck Coffee Plaza Indonesia, Agreya Coffee di daerah Menteng, dan Kopitagram Centang Biru di Kuningan. Seiring meningkatnya coffee culture di Indonesia, konsumen lebih memilih personalisasi minuman kopi yang sesuai dengan gaya hidup. Susu premium berbasis nabati menjadi pilihan yang semakin diminati bagi pencinta kopi, dan kehadiran MILKLAB menjadi alternatif yang relevan. Perkembangan coffee culture di Jakarta yang kini semakin inklusif, kreatif, dan inovatif mencerminkan bahwa minat para pencinta kopi terhadap susu alternatif berbasis nabati sebagai pilihan semakin meningkat. Mulai dari latte hingga kreasi signature drink, MILKLAB hadir untuk menjawab preferensi konsumen yang menginginkan rasa kopi lebih baik maupun sebagai pendamping berbagai signature drinks.
Pendapat dari Regional Director MILKLAB
Willy Low, Regional Director MILKLAB, mengatakan, “Sejak hadir di Indonesia lebih dari enam tahun lalu, kami melihat perkembangan yang sangat positif pada kategori plant-based beverages, baik dari sisi konsumen maupun pelaku industri. Melalui kolaborasi dengan kafe pilihan di Jakarta, kami ingin mendukung para barista dan kafe partner dalam menciptakan signature beverages yang tidak hanya inovatif, tetapi juga menghadirkan pengalaman menikmati kopi yang berkualitas. Kami percaya bahwa kolaborasi yang kuat antara brand dan kafe akan terus mendorong pertumbuhan industri kopi yang semakin dinamis di Indonesia.”
Untuk merayakan kolaborasi bersama kafe-kafe partner sekaligus mendorong eksplorasi destinasi kopi di Jakarta, MILKLAB menghadirkan rangkaian aktivasi yang memungkinkan konsumen merasakan langsung kreativitas para barista dan kafe lokal melalui signature beverages yang dibuat menggunakan MILKLAB.
Penjelasan dari Nellie Lim
Nellie Lim, MILKLAB Regional Marketing Manager, menyampaikan, “Budaya kopi di Indonesia terus berkembang dengan sangat menarik, khususnya di Jakarta, di mana kafe-kafe independen memiliki peran besar dalam membentuk tren dan menciptakan pengalaman baru bagi konsumen. MILKLAB hadir untuk meningkatkan momen menikmati kopi, serta spotlighting kafe-kafe independen ini agar para penggemar kopi dapat menemukan dan menikmati berbagai pilihan yang tersedia. MILKLAB juga akan membawa Melbourne’s daytime party culture bersama dengan kafe-kafe lokal partner untuk menyajikan yang terbaik dari kopi spesial, musik, dan koneksi.”
Dalam program MILKLAB “Sip, Explore, and Win”, konsumen dapat mengikuti Stamp Collection setiap membeli minuman Signature MILKLAB atau melakukan upgrade dengan susu Almond atau Oat di kafe partisipan selama periode program berlangsung. Milestone Rewards akan diberikan kepada peserta yang berhasil mengumpulkan sejumlah stempel tertentu, sehingga mereka berkesempatan menerima hadiah eksklusif dan merchandise khusus. Kafe yang bekerja sama dalam program ini juga akan menampilkan signature drink edisi terbatas yang dibuat khusus menggunakan varian MILKLAB, seperti Oat Manuka Latte, Almond Cafe Latte, dan Coconut Chocolate. Pencinta kopi juga didorong untuk berbagi pengalaman café hopping mereka di media sosial guna mendapatkan pengalaman interaktif tambahan dan membantu memperluas semangat komunitas kopi.
Dukungan dari Mikael Jasin
Mikael Jasin, World Barista Champion 2024 dan MILKLAB Asia Brand Ambassador, juga mendukung tren dan apresiasi terhadap susu alternatif di kalangan barista maupun penikmat kopi yang semakin meningkat.
“Penikmat kopi saat ini semakin terbuka untuk mencoba pengalaman baru dan lebih sadar akan pilihan mereka. Dairy alternative milk kini bukan sekadar alternatif, tetapi telah menjadi bagian penting dari modern coffee culture.”
MILKLAB mendorong pertumbuhan kafe independen lokal dengan mendorong eksplorasi dan kunjungan konsumen ke berbagai destinasi kopi di Jakarta. MILKLAB terus berkomitmen untuk mendukung komunitas kopi, mulai dari barista, pemilik kafe, hingga para penikmat kopi, melalui produk yang dirancang khusus untuk melengkapi cita rasa kopi sekaligus membuka ruang kreativitas dalam setiap sajian dengan pilihan varian seperti Almond, Oat, Soy, Coconut, dan Macadamia.
