Perjalanan Seorang Ibu Tunggal yang Berhasil Membangun Usaha Kuliner
Husnul Khotimah, seorang perempuan berusia 40 tahun asal Jombang, memiliki kisah sukses yang menarik. Dulu, ia adalah mantan aktivis Lakpesdam NU dan PMII Jombang. Namun, takdir membawanya mengambil jalan lain, yaitu menjadi pengusaha kuliner.
Bisnis yang Dimulai dari Rumah
Usaha Husnul dikenal dengan nama ‘Pizza Citra Rasa’. Bisnis ini menyajikan berbagai pilihan menu seperti pizza, kebab, burger, roti maryam, hingga minuman kekinian. Lokasi usahanya terletak di dua tempat, yaitu Kaliwungu (Pasar Pon) dan Kepanjen (Belakang Dukcapil), Jombang.
Slogan ‘jajanan enak dan mewah nggak harus mahal’ menjadi ciri khas dari bisnis ini. Awalnya, Husnul memulai usahanya dari teras rumah sang ibu di Desa Sumbermulyo, Kecamatan Jogoroto, Kabupaten Jombang. Pada awalnya, menu yang ditawarkan sangat terbatas, hanya kebab dan burger ukuran kecil dengan modal harian yang nyaris pas-pasan.
“Awalnya cuma berani putar uang Rp50 ribu sampai Rp100 ribu. Bahkan ada menu yang dijual seribuan,” ujar Husnul saat dikonfirmasi.
Pertumbuhan Usaha yang Mengesankan
Dari berjualan di rumah, Husnul mampu membeli rombong sendiri dan mangkal di kawasan Bunderan Sumbermulyo. Konsistensi dan keberaniannya mencoba berbagai menu akhirnya membuahkan hasil. Permintaan meningkat, pelanggan bertambah, hingga ia memberanikan diri membuka dua cabang permanen di pusat kota.
Kini, Pizza Citra Rasa menyajikan beragam pilihan, mulai dari aneka varian pizza, roti maryam, kebab, burger, hingga minuman kekinian. Harga yang ramah di kantong mulai Rp5.000 hingga Rp35.000 menjadi daya tarik utama. Menu favorit pelanggan adalah pizza full topping seharga Rp15.000 yang kerap ludes setiap hari.
Dalam sehari, omzet usahanya bisa menembus ratusan ribu hingga jutaan rupiah, angka yang jauh dari bayangan Husnul saat pertama kali memulai.
Nilai Sosial yang Tetap Terjaga
Di sela kesibukan berdagang dan mengurus anak-anaknya yang masih belia, nilai-nilai sosial yang pernah ia pelajari semasa aktif di organisasi tak pernah benar-benar ditinggalkan. Husnul tercatat pernah berkiprah di Lakpesdam NU Jombang pada era kepemimpinan KH. M. Salmanudin Yazid (Gus Salman) sebagai Ketua PCNU Jombang periode 2017-2022.
Ia juga tercatat menjadi kader Pergerakan Mahasiswa Islam Indonesia (PMII) semasa ia berkuliah di Universitas PGRI Jombang jurusan Ekonomi dan lulus pada tahun 2009.
Nilai itu pula yang mendorongnya rutin menggelar kegiatan Jumat Berkah. Setiap pekan, ia membagikan minuman gratis ke masjid-masjid sekitar sebagai bentuk syukur atas rezeki yang diterimanya.
“Kalau bisa berbagi, kenapa tidak? Rezeki itu akan kembali dengan cara yang tak kita sangka,” ujarnya melanjutkan.
Pesan untuk Para Ibu Rumah Tangga dan Anak Muda
Bagi para ibu rumah tangga dan anak muda, Husnul selalu menyampaikan pesan sederhana, jangan takut memulai. Keterbatasan modal bukan alasan untuk berhenti bermimpi.
“Tak perlu menunggu semuanya siap. Mulai saja dari yang kecil, yang penting konsisten dan jujur,” katanya wanita single parents ini.
Usahanya kini juga aktif dipromosikan lewat media sosial, mulai dari TikTok, Instagram, Facebook, hingga WhatsApp. Cara itu membuat Pizza Citra Rasa semakin dikenal, terutama di kalangan keluarga muda.
Produknya bisa dilihat di beragam media sosial, seperti di TikTok: citra rasa pizza, Instagram: citrarasa_pizza, Facebook: Husnul khotimah dan WhatsApp: 0852-5931-9289.
Kesuksesan yang Tidak Hanya Angka
Bagi Husnul, kesuksesan bukan semata angka omzet. Baginya, setiap adonan yang mengembang adalah simbol harapan bahwa dari keterbatasan pun, seseorang tetap bisa melangkah dan memberi manfaat bagi sekitar.
“Intinya kita mau belajar, konsisten, serta jujur. Pasti ada jalan,” pungkasnya.
